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Sono troppo ubriaco per assaggiare questo pollo
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Bisogna ricordare che ogni fallimento può essere un trampolino di lancio verso qualcosa di meglio.
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Non c'è motivo di essere l'uomo più ricco del cimitero. Non puoi fare affari da lì.
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Ho preso una decisione allora che stavo per ammontare a qualcosa se potessi. E nessuna ora, né quantità di lavoro, né quantità di denaro mi avrebbero dissuaso dal dare il meglio che c'era in me. E l'ho fatto da allora, e vinco con esso. Lo so.
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Penso che un sogno sia solo un suggerimento per iniziare qualcosa, fare qualcosa.
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Un sacco di uomini dotti pensano che le persone sono davvero il cibo theyve mangiato.
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Ho avuto solo due regole. Fai tutto quello che puoi e fallo al meglio che puoi. È l'unico modo in cui hai la sensazione di realizzare qualcosa.
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Ho letto centinaia di libri di cucina. Per i miei soldi, sono l'uccello.
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Nessuna ora, né quantità di lavoro, né quantità di denaro mi avrebbero dissuaso dal dare il meglio che c'era in me.
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La via facile è efficace e veloce, la via dura ardua e lunga. Ma, mentre l'orologio ticchetta, il modo più facile diventa più difficile e il modo più difficile diventa più facile. E mentre il calendario registra gli anni, diventa sempre più evidente che la via facile poggia pericolosamente su sabbie mobili, mentre la via dura costruisce solidamente un fondamento di fiducia che non può essere spazzato via.
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Non essere contro le cose tanto quanto per le cose.
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La via dura costruisce solidamente un fondamento di fiducia che non può essere spazzato via
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Avevo sessantasei anni. Dovevo ancora guadagnarmi da vivere. Ho guardato il mio assegno di sicurezza sociale di 105 dollari e ho deciso di usarlo per provare a concedere in franchising la mia ricetta di pollo. Alla gente è sempre piaciuto il mio pollo.
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Il duro lavoro batte tutti i tonici e le vitamine del mondo.
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Devi piacerti il tuo lavoro. Devi piacerti quello che stai facendo, devi fare qualcosa che valga la pena, perché vale la pena, che fa la differenza, non capisci?
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Per me, le mie ricette non hanno prezzo.
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Non sono troppo orgoglioso di avere il mio nome associato ad alcuni dei miei ristoranti.
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Ho letto centinaia di libri di cucina. La maggior parte di quei libri di cucina non ti dice nemmeno come preparare una bistecca, come cuocere biscotti o una torta di mele.
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Il cibo che mi è piaciuto ai miei tempi è il country cookin ' americano.
