Rachael Ray citazioni famose

Non essere mai uno snob del cibo. Impara da tutti quelli che incontri: il pesce al tuo mercato, la signora al ristorante locale, gli agricoltori, i produttori di formaggio. Fai domande, prova tutto e mangia!

Mia madre ha detto che i due utensili da cucina più importanti sono attaccati alle tue braccia... non puoi mescolare le polpette con un cucchiaio di legno, entrare, sporcarti le dita!

Ho provato a cuocere una torta per il compleanno di mia madre - mi ci sono volute quattro ore. È stato terribile e ho pianto per tre giorni.

Se sei umile e laborioso, si presenteranno opportunità per te.

La NASA mi ha chiesto di creare pasti per lo space shuttle. Il pollo tailandese era il preferito. Ho volato in un finto space shuttle, ma non ho alcun desiderio di andare nello spazio dopo aver visto il bagno.

Il buon cibo e una cucina calda sono ciò che rende una casa una casa. Ho sempre cercato di rendere la mia casa come quella di mia madre, perché la mamma era magnifica nello allungare un dollaro quando si trattava di decorare e mangiare. Come una vera italiana, ha apprezzato l'abbellimento in ogni area della sua vita, e cerco di fare lo stesso.

Quando vuoi davvero mostrare un po ' d'amore, tieni i fiori e dillo con gli spaghetti.

La parte più importante della mia giornata è una cena adeguata.

Buon cibo e una cucina calda sono ciò che rende una casa una casa,

Lavora sodo. Ridi quando hai voglia di piangere. Mantenere una mente aperta, occhi aperti e uno spirito aperto.

Il cibo è sempre stato un canale nella nostra famiglia per la narrazione, ed era un modo per tenerci in contatto e ricordare le cose. Siamo persone che usano il cibo per tenerci insieme e per tirarci sempre su di morale e rendere migliori tutte le nostre giornate.

La televisione stessa è un mezzo intimo. E ' in casa tua. Sei in visita con queste persone... Non a tutti piacerà, proprio come non a tutti piacciono tutti nel parco giochi. Voglio dire, questa è la vita, specialmente se il tuo lavoro è andare là fuori ed essere te stesso.

Mio marito cucina cibo più elaborato per se stesso di quanto io abbia mai cucinato on-air. Lo chiamo dalla strada, e sta facendo champagne-salmone alla vaniglia o braciola di maiale alla ciliegia nera. Metà di me si sente indegna. Non solo non sono uno chef, non sono un cuoco migliore di mio marito!

Vivo in, letteralmente, la stessa casa quando stavo strisciando la mia prima carta di credito e mi chiedevo se avrei dovuto rimettere il Charmin. Non abbiamo ancora una lavastoviglie. Mia madre ha fatto tutti questi giardini così ora la mia casa sembra la capanna giardino nel mezzo di Versailles.

Ho questa vita straordinaria durante il giorno, e poi arrivo a casa dal mio dolce marito che ama cucinare con me. Ho un bel bicchiere di vino, ha dello scotch, chiacchieriamo, cuciniamo e usciamo con il cane. Ho una vita da sogno assoluta.

Faccio 280 episodi di TV all'anno, scrivo 15 ricette per la rivista e pubblico un libro annuale. Con tutto ciò, cerchiamo di ottenere un fine settimana al mese con Isaboo nella nostra casa negli Adirondacks per rilassarsi e ricaricarsi.

Fare grandi vasi di zuppe, stufati e chilis - si allungano un dollaro, e si può vivere fuori di loro per giorni!

Mi piace sentirmi come un bue alla fine della giornata. Mi piace lavorare sodo.

Il mio primo ricordo nella vita è grigliare il pollice alla piastra nel nostro ristorante a Cape Cod.

Il mio lavoro da sogno è quello di essere un batterista rock e il batterista alternativo per i Foo Fighters.

E ' sempre umiliante lavorare sodo, sai? Finché hai una buona etica del lavoro e un senso dell'umorismo, non penso che nessuno possa diventare troppo egoista in quelle circostanze.

Lavoravo in cucina, facendo 12 o più ore al giorno di lavoro fisico, quindi oggi, da otto a 12 ore di cucina, chiacchierando o filmando sembra una vacanza. Quando ho un 'giorno libero' programmato, trascorro diverse ore a scrivere, poi pulisco fino a quando non mi schianto dalla stanchezza. Non mi rilasso bene.

EVOO è olio extra vergine di oliva. Ho coniato per la prima volta 'EVOO' nel mio show di cucina perché dire 'extra virgin olio d'oliva' più e più volte era prolisso, e sono una ragazza impaziente - ecco perché faccio pasti di 30 minuti!

Misuro nel mio palmo e uso i miei occhi per stimare le quantità; un cucchiaio è un palmo pieno di spezie essiccate.

Sembra solo che mangio un sacco di cibo in TV. Ho davvero solo un boccone e l'equipaggio e gli ospiti mangiano tutto il resto.

Ho anche imparato che non puoi essere tutto per tutte le persone. Qualunque cosa tu abbia successo, deve essere l'obiettivo numero 1.

Credo davvero che non ci siano incidenti, solo opportunità. Dio dà a tutti gli ingredienti per una vita buona e felice. Sta a noi sfruttarli al meglio.

Ho iniziato a correre 3 miglia ogni mattina dopo un intervento chirurgico alla gola per rimuovere una cisti l'anno scorso. La palestra era il mio avversario. Ma tutto è cambiato. Ora, non vedo l'ora di farlo ogni mattina.

Sono un tipo di persona tutto-in-moderazione. Mangio una ciambella calda ogni tanto. Mi piace soprattutto una ciambella di sidro quando sto raccogliendo mele. Non credo ci sia niente di sbagliato in questo.

Vorrei essere magra come Jessica Simpson. Penso che sia bellissima! Ho avuto Jessica nel mio show più volte, e posso dirvi che la ragazza è genuina e divertente con un grande senso dell'umorismo autoironico.

Non credo che i giovani uomini o donne dovrebbero sentirsi sotto pressione nel matrimonio. Non dovresti sposare nessuno, secondo me, per cui devi impegnarti duramente.

Ho fatto pasti di 30 minuti per cinque anni in televisione locale, e non ho guadagnato nulla i primi due anni. Poi ho guadagnato 5 50 un segmento. Ho speso più di questo in gas e generi alimentari, ma mi è piaciuto molto fare lo spettacolo e mi è piaciuto andare a casa di uno spettatore ogni settimana. Sapevo che mi è piaciuto, così ho bloccato con esso, anche se mi è costato.

Qualunque cosa tu abbia successo, deve essere l'obiettivo numero 1. Nel mio caso, è l'accessibilità. Quindi tutti i miei prodotti devono essere utilizzabili, accessibili, accessibili.

Decidi cosa sei e poi rimani fedele a quella cosa. Il mio marchio si basa molto su come vivo la mia vita quotidiana.

Non devo scrivere barzellette. Non devo scrivere insulti. Se chiedete all'uomo del momento sul sedile caldo, la mia semplice esistenza è chiaramente abbastanza insultante.

Sono completamente incompetente per qualsiasi lavoro che abbia mai avuto.

Sai, il cibo è così-è un abbraccio per le persone.

Se si vuole guardare lo stato degli esseri umani, si dovrebbe guardare lo stato degli animali prima. Le persone stanno scegliendo se possono o meno nutrire un animale e la loro famiglia. E ogni rifugio da costa a costa è pieno.

Ho imparato a respirare, a usare le mie corde in modo diverso. Stavo inclinando la testa in un modo quando ho parlato che non era buono per la mia gola. Ho lavorato su tutto questo, e sembra essere d'aiuto.

Lavoro troppo per essere un genitore adeguato. Mi sento come una cattiva mamma per il mio cane alcuni giorni perché non sono qui abbastanza. Sento che farei un brutto lavoro se mi prendessi il tempo di dare letteralmente alla luce un bambino in questo momento e provare a destreggiarmi in tutto ciò che sto facendo.

Scrivo in equivalenti a mano libera perché la misurazione, per me, toglie dal processo creativo della cucina. Due giri della padella con EVOO sono circa due cucchiai.

Faccio una versione dog-friendly di quasi tutto ciò che facciamo per cena.

Mia madre, che è stata nel settore della ristorazione per 40 anni, è l'influenza numero uno nella mia vita. Ma guardo a molte persone del settore. In cima alla mia lista c'è Mario Batali. Mia madre e Mario mi hanno insegnato la stessa lezione: il cibo è amore.

Qualunque cosa tu voglia fare, accetta un lavoro in quel campo. Imparerai per esperienza e, lento e costante, lo farai!

Ho avuto il lunchbox che ha ripulito la caffetteria. Ero molto impopolare nei primi gradi. Perché ho appeso fuori con mio nonno, ho iniziato a portare il mio lunchbox con sardine panini e calamari che vorrei mangiare fuori le mie dita come anelli. Inoltre puzzavo sempre di aglio.

Tutti hanno dodici anni in un meleto.

Puoi ridere o puoi piangere. Sta a te decidere quale fare.

Abbiamo creato una linea di alimenti per animali domestici chiamata Nutrish che è fatta secondo gli standard umani e il 100% del ricavato va al salvataggio degli animali. Uno dei nostri donatori di alto livello è l'ASPCA, e ci aiutano a sfidare i rifugi per animali in tutto il paese per ottenere più animali collocati nelle case.

Dal momento che non salgo mai su una scala, non ho idea di quanto peso ho perso!

Quando faccio un pasto di 30 minuti, ad esempio, su Food Network, quello è il mio cibo che vedi alla fine dello spettacolo e non è perfetto. E se a volte le cose si rompono o cadono o la pasta colpisce il muro quando la sto drenando,non fermano mai il nastro. Mi hanno lasciato andare.